Jeg fortsetter med å gjøre ting jeg egentlig ikke kan, bake. Bake sunne ting er ikke lett, men i dag smakte det faktisk ganske så godt. Muffins uten sukker og minimalt med kalorier.
2 egg, 2 eggeviter og et par spiseskjer sukrin piskes i mikser. 3ss mandelmel, 2ss cottage chees, 3 dråper stevia, 1 ss sukrinmelis og en dæsj med agave sirup røres forsiktig inn. Fyll muffinsformer og sett en liten bit kokesjokolade på toppen.Stekes på 160 grader i 20-30 min.
Barna bakte en litt annen variant, skoleboller;-)
Måtte også få med den flotte solnedgangen i dag.
God fredagskveld!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar